3.  РОЗРАХУНОК СОБІВАРТОСТІ, ПРИБУТКУ ТА РЕНТАБЕЛЬНОСТІ.

3.1. Розрахунок собівартості виробу, калькуляція.

         Собівартість продукції, робіт, послуг – це сума витрат на виробництво та реалізації у грошовому вираженні.

         Особливістю формування собівартості побутових послуг є те, що витрати на надання послуг складаються з двох частин : витрати на виробничі послуги та витрати на обслуговування населення.

         Оцінка діяльності підприємств та виробничих об`єднань, працюючих в нових умовах господарювання, здійснюється системою показників, серед яких важливе місце займає показник зниження собівартості. Цей показник стає одним з найважливіших критеріїв використання виробничих ресурсів кожним підприємством.

         При плануванні обліку та аналізу собівартості послуг і продукції всі затрати підприємства групуються по економічним елементам і статтям калькуляції.

         При групуванні по економічним елементам складається кошторис, а при групуванні по статтям витрат – калькуляція.

         В залежності від ступеня обсягу витрат, розрізняють цехову, виробничу та повну собівартості послуг і продукції.

         Цехова – включає витрати майстерень і ательє.

         Виробнича – включає витрати підприємства вцілому на виробництві.

         Повна – собівартість складається з витрат на виробництво та збут послуг і продукції.

Для її розрахунку додають до виробничої собівартості позавиробничі витрати.

         Під калькулюванням собівартості розуміють спосіб визначення собівартості одиниці окремих видів послуг і продукції по статтям витрат.

         Обчислення собівартості виготовлення жіночої зимової куртки в умовах бригадного процесу виготовлення подано у таблиці 7.

Таблиця 7. Калькуляція собівартості зимової куртки.